丁稚のあれこれ雑記帳

1/15 | F4 | 77mm | ISO800

サンフランシスコに住む姉貴が子供達のために可愛い手作りのクリスマスツリーを送ってくれました。上手に出来てるなぁ。鼻の利く長女は「アメリカの匂いがする」と大喜びでした(^_^;)連れて行ってやったことは無いんですがね......

サンクスギビング前後のサンフランシスコの街の様子もルミックスで撮って送ってくれましたので、コレを見ながらアメリカでの生活に想いを馳せてみたりしてます(^_^;)

アメリカ生活に憧れつつ、一昨日と昨日の晩はグッと日本らしく鍋ディナーでございました(^^)いや日本生活もまんざら悪くない。いややっぱり日本が最高なのです。

1/8 | F2.8 | 4.6mm(29mm相当) | ISO200

ボクが最も愛する鍋料理である「白菜鍋」でございます。簡単に作れるのにメチャ美味いのであります。

1.土鍋の底に白菜を敷き
2.戻した春雨とコンソメの元を置く
3.適当に切った白菜を切り口を上にして土鍋全体に。牡丹の花のように。
4.白菜の隙間に予め醤油に浸しておいた豚の三枚肉を入れ込む
5.お水を底から第2関節ぐらいまで入れる
6.お酒も適当にジョボっと入れる
7.あとは白菜が柔らかくなるまで煮るだけ

レシピは以上(^^)要は白菜切って入れるだけって感じですな。んで出来上がったら特製のつけだれで頂きます。

1/8 | F2.8 | 4.6mm(29mm相当) | ISO200

醤油1：お酢1 / からしをたっぷり / すりゴマor煎りゴマをたっぷり

「げっ(･･;)」と思われる方もいらっしゃるでしょうが、このつけだれがベストマッチングなのですよ。鍋のスープには豚の三枚肉からけっこう脂が沁み出ているのですが、お酢とカラシとゴマのおかげでさっぱりと頂けるんです。んで酸味が食欲を喚起してくれるんですよ〜(^^)ついつい食べ過ぎちゃうぐらいです。

簡単なのに美味しくて、あったまるしお腹いっぱい食べられるし、オススメの鍋料理です。

＊ ＊ ＊

1/50 | F2.5 | 77mm | ISO250 | 太陽光 | Pモード(おまかせ) | 分割測光

ポートレート強化月間ということで意味も無く77mmで子供を撮りまくっております。日にフィルム1本分を目指しておりますが、なかなかそんな機会も時間も無いっすな(^_^;)そして撮った写真もレンズのおかげで写りは良いのですが、取り立てて意味のある写真にはならんと......。

1/13 | F2.8 | 4.6mm(29mm相当) | ISO800 | DiCAPac使用

風呂場で撮ったブレブレ写真の方がよっぽど良かったりするジレンマ(-_-;)

＊ ＊ ＊ HAMACHI!さんへ第3報 ＊ ＊ ＊

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いやぁ盲点でしたユニクロは(^_^;)ま、でも本来は出張用なのでかなりデカ過ぎるかも知れません。しかしこの収納力と価格は魅力的です。

＊ ＊ ＊ きのうのありがとう ＊ ＊ ＊

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