タジン鍋が欲しい!
嫁さん、思い切って寸胴鍋を購入。そしてクリームシチューを作る。
いやぁ嫁さんが作るクリームシチューが子供たちに大好評なうえに、食欲増進著しくなってきましたので手持ちの鍋だと必要量作れなくなってきたからね〜。
寸胴鍋って良いなぁ。色んなものをたっぷり入れてコトコト煮込むのって楽しそうだし、出来た料理もちんまり作るより美味しそう(^^)この冬、大活躍してくれよ〜。
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そうそう鍋と言えば、とんがり帽子みたいなフタが付いた可愛いフォルムの『タジン』ってのが流行っているそうですね。
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このとんがったフタが肝で、効率良く蒸気を冷まして食材から出た水分を鍋の中で循環させてくれるそうな。手軽に美味しい蒸し料理が出来るってことでしょうか。
んでル・クルーゼのタジンを嫁さんのX'masプレゼントにかこつけてポチろうと思いましたが、いかんせんお高い。
楽天で売れまくってる有田焼もこいつなら迷わずポチれる金額ですが、鍋の径が小さ過ぎて家庭向けでは無さそう。
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となるとここらへんかな?
ル・クルーゼよりもお求めやすいエミール・アンリ。フランスはモロッコからの移民も多いそうで、タジン鍋メーカーとしては信頼おけそうですしね。
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見た目も料理も魅力的なタジン鍋ですが、問題は収納先(^_^;)あのとんがり帽子ですから、どこにも効率良くは納まらないはずですわね。ま、そこらへんは嫁さんが何とかしてくれるかな?
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コメント
タジン鍋!
最近よく見かけますね。
あの形はなんなの!
正におっしゃる通りどこにしまうの!って
疑問いっぱいだったんですが
そうなんですね蒸気を逃がす、なるほど^^
しかしル・クーゼってお高いですよね。。。
奥様作のシチュー美味しいのですね^^
これからの季節いいですよね~
お鍋大活躍ですね^^
寸胴鍋は火力の効率もよさそうで私も持っているのですが
私はすごく背が低いので炒めたり混ぜたりで
鍋の高さが邪魔で火傷しそうになって今じゃ滅多に使わないという・・(笑)
投稿: yuu | 2009.12.10 01:50
■ yuuさんへ
食器や調理用品の売場に、まったく繰り出さないのでアレですが、タジン売れているんですね。
昨夜、嫁さんに「買おうよタジン」ってお願いしたんですが却下されました(^_^;)やっぱり収納場所が無いのが難点ですな。
嫁さんのシチューは市販のルウを利用した、ごくごく普通の.....いや、オイシイです。作って下さるのですから感謝感謝です。
寸胴鍋ってなんかこうロマンがあると言いますか(^^)じっくりコトコト山盛り作ったら、きっと美味しいだろうなって気にさせてくれる気がします。
ま、作らないボクが勝手なこと無責任に言ってるだけですけどね。
yuuさん得意の鍋料理は何ですか?鍋って一度作ると2〜3日は、ほら、アレだし。冬場に鍋って助かりますよね〜。
投稿: 丁稚 | 2009.12.10 17:10
私は即買いしました~。以前から小さいのは持っていたんですけど、大きめサイズを探していたんですよん。偶然とーってもリーズナブルなのを発見して衝動買いしました(笑)。
イーオンで見つけたんですが、直径26cmのイシガキのタジン鍋、¥1980というお安さでした~。
投稿: ぴねこん | 2009.12.25 12:28
■ ぴねこんさんへ
コメント有り難うございます。
んでイーオンでコスパに優れた大きめタジン鍋ゲットとの事、おめでとうございます。
我が家は未だに嫁さんとの折衝がまとまっておりませんで、購入に至っておりません。
ぶっちゃけ、タジン鍋の使い心地はいかがですか?ユーザー様の生の声こそ、嫁さんを口説き落とす最高のセールストークなので(^_^;)
投稿: 丁稚 | 2009.12.25 16:14