丁稚のあれこれ雑記帳

休日の前夜、子供の件で意見が分かれて嫁さんと揉めた。その晩はお互い口もきかないまま早く寝た。

翌朝、早く起きてこれでもかと全力の朝ご飯を作った。嫁さんとふたり、朝から腹一杯。すっかり仲直り。美味しいかどうかはアレだけど、気持ちは伝わってよかった。

ホテル〜なスクランブルエッグ by yuutyomu

一番頑張ったのはスクランブルエッグ。手間はかかるけど湯煎で作るからフワフワで美味しい。

＜レシピ＞
卵 3つ
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ4
塩 適量
バター ちょっぴり

鍋はボウルより径が少し小さいヤツにしなかったからちょっと大変だったけど、まぁ別にボウルが鍋の表面で遊んじゃうだけで左手でおさえときゃOK。

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